Sapori autentici del territorio

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Siamo a soli 5 minuti dalla città di Thiene sulle colline delle Bregonze, in un punto panoramico a 360°.

Il ristorante La Rua è un luogo accogliente dove gustare i sapori autentici del territorio e della stagionalità. Siamo appassionati della cucina tradizionale e siamo orgogliosi di offrirvi piatti preparati dal nostro Chef Maurizio con ingredienti locali e di stagione, che portano con sé tutta la freschezza e l’autenticità della nostra regione.

La pasta fresca, gli gnocchi e la pasta ripiena è tutta fatta in casa.
Particolare attenzione alla carne: da manzo nostrano e vitelli a carne bianca, svezzati e macellati in Italia con un’alimentazione genuina e garantita.

Il nostro menù cambia regolarmente per adattarsi alle stagioni, garantendo che ogni piatto sia realizzato con ingredienti freschi e di alta qualità, in stagione gli chef propongono: asparagi di Bassano, bruscandoli (germogli di luppolo selvatico), ortica, raperonzoli, funghi pioppini, porcini, tartufi, zucca, radicchio tardivo di Treviso, broccolo fiolaro, baccalà alla Vicentina, tagliata d’asino e tantissime altre specialità.

Oltre alla nostra cucina del territorio, offriamo anche un’ampia selezione di vini, ben 160 etichette, attentamente scelti per accompagnare al meglio i nostri piatti. Il nostro personale esperto sarà felice di consigliarvi l’abbinamento perfetto, creando un’esperienza culinaria completa e soddisfacente.

Siamo pronti ad accogliervi per una cena romantica, un pranzo in famiglia o qualsiasi altra occasione speciale che desiderate festeggiare, nelle nostre spaziose sale interne o nella terrazza sempre ventilata e fresca d’estate.

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